Chef de partie polyvalent chaud et froid H/F

  • 974 - ST GILLES LES BAINS
  • CDI
  • Expérience demandée : 1 An(s) - En tant que chef de partie
  • Temps plein
  • Offre n° 216HRRL
  • Accessible aux personnes en situation de handicap

Informations générales

Publié le 12 novembre 2026

CDI

39 h par semaine · Temps plein Travail le dimanche Voir plus sur l’offre(ouvre dans un nouvel onglet)

Salaire brut : 2 249 € par mois

Comment postuler ?

Cette offre est gérée par une agence France Travail.

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Description

Vos tâches seront les suivantes :

  • Contrôler la qualité des plats produits.
  • Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
  • Exécuter la production culinaire selon les fiches technique produites par le chef de cuisine.
  • Participer à la création de nouveaux plats en faisant part de ses idées au chef.
  • Veiller au respect des normes HACCP. Appliquer les mesures sanitaires en place.

Vous résidez idéalement sur l'Ouest de l'île. Prise de poste rapide.

Périodes de travail de 8h-16h ou 15h-23h et le weekend 2 jours de repos consécutifs

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - En tant que chef de partie - En tant que chef de partie

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Qualification

Employé qualifié

Employeur

REST PLAG VARANGUE DU LAGON CHEZ DENIS

Activités des sièges sociaux

  • 20 à 49 salariés

Votre contact

Agence France Travail L'EPERON