Traiteur confirmé (H/F)

TRAITEUR CONFIRMÉ (H/F)

Chez ocopain, boulangerie-pâtisserie artisanale à La Réunion, nous recherchons un traiteur confirmé, passionné par la cuisine fraîche et gourmande, pour rejoindre notre équipe.

VOS MISSIONS

• Préparer et assembler des produits salés : sandwichs, salades, wraps et préparations traiteur.
• Réaliser la découpe, la cuisson et la préparation des ingrédients.
• Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation des produits.
• Organiser les différentes étapes de production et respecter les délais.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail.

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience professionnelle en cuisine ou en activité traiteur.
• Maîtrise des techniques de préparation et d'assemblage.
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Créativité et souci de la présentation.
• Esprit d'équipe et réactivité.

POURQUOI REJOINDRE OCOPAIN ?

Nous valorisons le savoir-faire artisanal, la qualité des matières premières, la créativité et l'engagement collectif.

Poste basé à La Réunion. Candidatures locales et nationales bienvenues.