Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)

Description

Le groupe CAP MECHANT, acteur incontournable de la restauration réunionnaise, recherche un (e) Employé (e) polyvalent de restauration.
L'aventure Cap Méchant a démarré en 1980 avec le restaurant historique de Saint Philippe. Aujourd'hui Cap Méchant, c'est plus de 40 points de vente sur toute l'île, en buffet, à table, ou à emporter.
Vous aimez les challenges, alors rejoignez notre équipe !

Missions principales :

- Accueillir et conseiller la clientèle
- Analyser la demande de la clientèle et lui proposer le ou les produits adaptés
- Gestion du stock et rangement des marchandises
- Organiser la présentation et l'approvisionnement des produits en vitrine
- Assurer le réapprovisionnement des vitrines tout le long de la journée
- Participer à la mise en place des opérations commerciales
- Contrôler la conservation et l'état des produits périssables et enlève les produits impropres de la vente
- Alerter le responsable sur les observations ou réclamations de la clientèle, l'insuffisance de certains articles, le manque de disponibilité et de stocks
- Surveiller l'état des stocks, évaluer les besoins en approvisionnement et passer les commandes
- Petites préparations culinaires (sandwichs etc.)
- Entretenir le magasin, le matériel et les plans de travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Effectuer les opérations de vente et d'encaissement

Profil :

Autonome et organisé

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision