Volontaire Technicien - Cuisinier (H/F)

  • 974 - ST PIERRE
  • CDD - 12 Mois
  • Débutant accepté
  • Temps plein
  • Offre n° 212KTWG

Informations générales

Publié le 13 août 2026 / Actualisé le 14 août 2026

CDD - 12 Mois

35H/semaine Travail en journée Temps plein

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

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Description

Au sein du RSMA, vous occupez le poste de cuisinier et participez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions seront les suivantes :

Participer à la préparation et à la cuisson des repas
Élaborer des préparations culinaires simples et variées
Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine
Veiller à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux


Profil recherché :

Être âgé(e) de 18 à 25 ans (contrat sous statut militaire)
Être diplômé(e) dans le domaine de la cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
Avoir une bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire
Aimer le travail en équipe et la vie en collectivité
Être rigoureux(se), organisé(e) et motivé(e)

Conditions du poste :

Contrat : CDD de 1 an sous statut militaire, renouvelable jusqu'à 4 fois
Formation militaire initiale d'1 mois au début du contrat
Poste évolutif selon les compétences et l'investissement
Possibilité de logement sur place

Savoir-être professionnels :

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Permis :

  • B - Véhicule léger

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents
  • Bac ou équivalent

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Informations complémentaires

  • Qualifications : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Défense

Employeur

REGIMENT SERVICE MILITAIRE ADAPTEREUNION

20 à 49 salariés