Boulanger / Boulangère

Description

Boulangerie sur Saint-Joseph, recherche un Boulanger H/F pour un contrat de remplacement de 3 mois

En tant que boulanger(ère) de l'établissement, vous serez responsable des missions suivantes :

Préparation et fabrication des produits de boulangerie
Respect des recettes et des procédures de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson).
Gestion des stocks : contrôle des matières premières et approvisionnement.
Entretien du matériel et des locaux : nettoyage des outils et respect des normes d'hygiène.
Travail en autonomie : organisation de son poste de travail et gestion du temps.

Profil recherché :
Diplôme requis : CAP Boulanger (minimum).
Expérience souhaitée

Compétences :
Maîtrise des techniques de boulangerie.
Autonomie et rigueur dans le travail.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe.

Qualités personnelles : Dynamisme, ponctualité, sens de l'organisation.