Boucher(e) (H/F)

  • 974 - LE PORT

  • CDI

  • Débutant accepté

  • Temps plein

  • Offre n° 205PMWH

Informations générales

Publié le 18 mars 2026

CDI

35H/semaine Travail en journée... Temps plein

Salaire brut : Mensuel de 1824.0 Euros à 1850.0 Euros sur 12.0 mois

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Description

Nous recherchons un(e) boucher(e) souriant(e) et avenant(e), capable de travailler avec un rayon traditionnel et à l'aise avec la clientèle. La connaissance de charcuterie de base est nécessaire. Vous serez amené à découper aussi du fromage et de la charcuterie. Vous serez amené à travailler au minimum un dimanche sur deux. Contrat de 35 heures hebdomadaire.

Savoir-être professionnels :

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Permis :

  • A - Moto
  • B - Véhicule léger

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents
  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • CAP boucher
  • Chaîne du froid
  • Connaissance des races de bétail
  • Normes sanitaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Types de spécialités bouchères
  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • Conseiller les clients sur les types de viandes
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Prendre une commande client
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Promouvoir les produits auprès des clients
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Trier des pièces de viande
  • Veiller au respect des normes d'hygiène
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Langues

  • Anglais
  • Espagnol

Informations complémentaires

  • Qualifications : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

3 à 5 salariés