Informations générales
Publié le 9 mars 2026
CDI
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Temps plein
Postuler Ouvre dans un nouvel ongletDescription
Vous maitrisez la réalisation de la pâte, les garnitures et la cuisson.
Vous travaillez au sein d'une brasserie de plage.
Vous êtes expérimenté(e) et autonome sur le poste.
Service en coupure.
2j consécutif de repos par semaine
Profil souhaité
Expérience
2 An(s) - En tant que Pizzaïolo / Pizzaïola - En tant que Pizzaïolo / Pizzaïola
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de pétrissage manuel
- Types de pâtes à pizza
- Techniques de panification/fermentation
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Préparer des repas
- Conduire une fermentation
- Former une pâte à pizza
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four
- Réserver une pâte
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualifications : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Informations générales
Publié le 9 mars 2026
CDI
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Temps plein
Postuler Ouvre dans un nouvel ongletEmployeur
LE BAMBOU BAR
50 à 99 salariés