Employé(e) polyvalent (e) en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Description

Placé sous la supervision du responsable de point de vente, l'employé polyvalent en boulangerie-pâtisserie participe à la fabrication, à la vente et à la mise en valeur des produits, tout en garantissant la propreté et le bon fonctionnement du point de vente.

Vos activités principales seront de :
- Participer à la cuisson et à la finition des produits de boulangerie et pâtisserie.
- Préparer les sandwiches, viennoiseries, boissons et formules.
- Mettre en place le comptoir et assurer l'attractivité des vitrines.
- Accueillir et conseiller la clientèle avec courtoisie.
- Encaisser les ventes et gérer la caisse.
- Fidéliser les clients et participer à la promotion des produits.
- Assurer le nettoyage du matériel, des locaux et des vitrines.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vérifier les DLC et la qualité des produits.
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
- Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement.
- Signaler les besoins ou anomalies au responsable.

Condition de travail:
- Horaires matinaux (dès 4h/5h selon l'organisation)
- Travail en station debout prolongé

Savoir-être professionnels :

• Faire preuve de persévérance
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Permis :

• B - Véhicule léger