Aide Boulanger / Boulangère (H/F)

  • 974 - ST BENOIT

  • CDD - 24 Mois

  • Débutant accepté

  • Offre n° 202XZRV

Informations générales

Publié le 21 janvier 2026 / Actualisé le 29 janvier 2026

CDD - 24 Mois

35H/semaine Travail en journée Temps plein

Postuler Ouvre dans un nouvel onglet

Description

Vous préparez un CAP de Boulanger H/F.
Vous serez en charge de la production de pains, viennoiseries, pizzas, sandwichs... et de l'entretien de votre poste de travail.
Vous serez amené(e) à effectuer une tournée de livraison sur Saint Benoit (véhicule fourni).

Permis :

  • B - Véhicule léger

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

  • 3ème achevée ou Brevet

Compétences

  • Techniques de boulage des pâtons
  • Types de sandwichs
  • Types de pain
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Gérer les stocks
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Préparer ou réchauffer des plats traiteur
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Conduire une fermentation
  • Décorer des produits culinaires
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Confectionner des viennoiseries
  • Réaliser une tournée de vente
  • Organiser le traitement des commandes
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualifications : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Boulangerie Carron

6 à 9 salariés

BOULANGERIE CARRON