Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

  • 974 - LA PLAINE-DES-PALMISTES

  • CDI

  • Expérience demandée : 12 Mois

  • Temps plein

  • Offre n° 202XZHL

Informations générales

Publié le 21 janvier 2026 / Actualisé le 22 janvier 2026

CDI

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... Temps plein

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Description

Vous assurez la production de tous types de pains et de viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous travaillez 6 jours sur la semaine sur la base de 39 Heures, de 4h30 à 11h00.


Savoir-être professionnels :

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Profil souhaité

Expérience

12 Mois

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Défourner des pains et viennoiseries

Informations complémentaires

  • Qualifications : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

L'ESKAL GOURMAN

10 à 19 salariés