Commis / Commise de cuisine (H/F)

  • 974 - STE MARIE

  • CDI

  • Expérience demandée : 3 An(s)

  • Temps plein

  • Offre n° 202QQXS

Informations générales

Publié le 15 janvier 2026 / Actualisé le 30 janvier 2026

CDI

35H/semaine Travail en horaires décalés Temps plein

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Description

Nous recherchons un(e) commis de cuisine à 35h en CDI.
Le poste de commis de cuisine est le premier pallier en cuisine. Vos missions principales seront :
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
- Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être : vous épluchez et émincez les légumes.
- Réaliser des plats simples comme des hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts.
- Assurer le nettoyage de son poste de travail et des équipements de la cuisine.
- Assurez l'ensemble des missions dans le respect des consignes qui vous sont données relatives à la norme HSQP (Hospitalité, Service, Qualité, Propreté).

Vous avez une expérience similaire dans un environnement de restauration.
Vous serez amené(e) à travailler en horaires décalés, le weekend et les jours fériés.
Vous êtes de nature ponctuelle, rigoureuse et êtes passionné(e) par la cuisine.

Poste à pourvoir rapidement

Savoir-être professionnels :

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Modes de cuisson des aliments
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualifications : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

PLAKA

20 à 49 salariés