POEI Pré-emploi employé libre service Option Caisse & Métiers de bouche

Consolider et professionnaliser les compétences ELS, caisse et métiers de bouche en situation réelle, Accroître l'autonomie et l'employabilité immédiate en vue d'une prise de poste rapide, Renforcer la qualité de la relation client et la gestion

des situations sensibles

Bloc 1 - Module préparatoire à l'Alternance au positionnement
Bloc 2 - Le monde de la Grande Distribution et du Commerce
Bloc 3 - Améliorer ses pratiques relationnelles
Bloc 4 - La Vente & la Relation Client (le parcours client)
Bloc 5 - Mieux appréhender le métier d'ELS
Bloc 6 - Hygiène, sécurité & cadre réglementaire (Certification HACCP)
Bloc 7 - Organisation du travail & esprit d'équipe
Bloc 8 - Pratiques encadrées en magasin
Bloc 9 - Prévention et Sécurité au travail
Bloc 10 - Immersion