Objectifs
COMMIS DE CUISINE Vous trouverez votre place dans les entreprises exerçant une activité : Restauration traditionnelle, Brasserie, Hôtel. Préparer des jeunes au CAP Cuisine dans le but de leur apporter une formation de base dans les métiers de l'hôtellerie-restauration.
Description
Bloc 1 : Organiser la production de cuisine
Bloc 2 : Préparer et distribuer la production de cuisine
Bloc 3 : Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique
Bloc 4 : Mathématiques et physique-chimie
Bloc 5 : Éducation physique et sportive
Bloc 6 : Prévention-santé-environnement
Bloc 7 : Langue vivante étrangère
Bloc 8 : Langue vivante (facultatif)
Bloc 9 : Mobilité ( facultatif)
Bloc 2 : Préparer et distribuer la production de cuisine
Bloc 3 : Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique
Bloc 4 : Mathématiques et physique-chimie
Bloc 5 : Éducation physique et sportive
Bloc 6 : Prévention-santé-environnement
Bloc 7 : Langue vivante étrangère
Bloc 8 : Langue vivante (facultatif)
Bloc 9 : Mobilité ( facultatif)
Liste des sessions
24 août 2026 > 30 juin 2028
CCI Pôle Formation CENTHOR
- 0262228500
- cfacenthor@reunion.cci.fr
- Lien du site Ouvre dans un nouvel onglet
Centre de formation
1 Route de l Eperon, 97435 Saint-Paul
Lieu de formation
1 Route de l Eperon, 97435 Saint-Paul