CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant

  • Saint-Paul

  • Apprentissage

  • Professionnalisation

  • Certifiante

  • Financé par OPCO

Objectifs

•Contribuer à l'accueil, et au bien-être de la clientèle française et étrangère.
•Réaliser des prestations de services en Hôtel, Café Brasserie, Restaurant,
•Mettre en œuvre les techniques professionnelles spécifiques aux activités.
•Contribuer à la commercialisation des prestations.
•Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Votre pratique professionnelle est respectueuse de la diversité de la clientèle et prend en compte les enjeux de l'alimentation et du développement durables.

Description

Bloc 1 : Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant
Bloc 2 : Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant
Bloc 3 : Français et Histoire-Géographie- enseignement moral et civique
Bloc 4 : Mathématiques et physique-chimie
Bloc 5 : Éducation physique et sportive
Bloc 6 : Prévention-santé-environnement
Bloc 7 : Langue vivante étrangère
Bloc 8 : Langue vivante (facultatif)
Bloc 9 : Mobilité (facultatif)

Liste des sessions

1 août 2025 > 30 juin 2027
26 août 2024 > 30 juin 2026
24 août 2026 > 30 juin 2028

CCI Pôle Formation CENTHOR

  • 0262228500
  • cfacenthor@reunion.cci.fr
  • https://reunion.cci.fr/se-former

Centre de formation

1 Route de l Eperon, 97435 Saint-Paul

Lieu de formation

1 Route de l Eperon, 97435 Saint-Paul