BTSA viticulture-oenologie

Préparer le stagiaire aux épreuves de l'examen national du ministère de l'agriculture et lui permettre d'acquérir de solides connaissances en viticulture et en œnologie sur les principaux itinéraires techniques de production de raisin et de vinifications.

La formation s'articule autour de 8 blocs de compétences :

• 3 blocs de compétence de matières générales :
  
  
  
  • B1 : Inscription dans le monde d'aujourd'hui
  
  
  • B2 : Construction du projet personnel et professionnel
  
  
  • B3 : Communication
  
  
  
  


• 5 blocs de compétences spécifiques à l'option viticulture œnologie :
  
  
  
  • B4 : Conduite de la production viticole
  
  
  • B5 : Conduite de la vinification et de l'élevage
  
  
  • B6 : Organisation du travail
  
  
  • B7 : Pilotage stratégique de la production
  
  
  
  

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  • B8 : Accompagnement technique
  
  
  
  

Des dispenses de blocs communs sont possibles sous réserve de l'expertise de vos diplômes.

En discontinu