Objectifs
- Préparer et dresser des entrées et des desserts
- Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle
- Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels
Description
Réaliser la mise en place des entrées et des desserts
Assembler et dresser les entrées et les desserts
Réaliser la mise en place des plats chauds et des produits snacking
Assembler et dresser les plats chauds et les produits snacking
Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration
Accueillir et conseiller la clientèle
Servir la clientèle et encaisser les prestations
Assurer la conduite du poste laverie vaisselle
Réaliser la plonge batterie
Effectuer le nettoyage des locaux et des matériels
Assembler et dresser les entrées et les desserts
Réaliser la mise en place des plats chauds et des produits snacking
Assembler et dresser les plats chauds et les produits snacking
Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration
Accueillir et conseiller la clientèle
Servir la clientèle et encaisser les prestations
Assurer la conduite du poste laverie vaisselle
Réaliser la plonge batterie
Effectuer le nettoyage des locaux et des matériels
Liste des sessions
22 janvier 2025 > 28 février 2026 • Période d'inscription du 22 janvier 2025 au 28 février 2026
ENDEMIA FORMATION
- 0262472198
- e.lebreton@groupe-ef.com
Centre de formation
192 Ruelle de floris, 97440 Saint-André
Lieu de formation
192 Ruelle de floris, 97440 Saint-André